반응형 음식15 초복 날짜 2023년 삼복더위 6월 초가 되면 날이 갑작스럽게 더워지기 시작하고 올해는 또 얼마나 더운 나날들이 계속될지 걱정하실것같습니다. 삼복(초복, 중복, 말복)이란 우리나라의 전통적 절기로 통상 양력 7월 중순에서부터 8월 중순 사이에 있습니다. 삼복을 계산하는 방법은 굉장히 간단합니다. 이번 글에서는 삼복 날짜를 계산하는 법과 2023년과 2024년 복날 날짜가 언제인지 소개하겠습니다. 복날의 유래 복날은 가장 더운 시기를 말하며, 엎드릴 복 "伏"을 사용하여 사람이 더위를 이겨내지 못하고 개처럼 엎드릴 정도의 더위를 뜻합니다. 옛날에는 얼음이 굉장히 귀하여 차가운 음식을 먹는 것이 쉬운일이 아니었기 때문에, 고영양의 보신탕 또는 삼계탕을 먹으며 기력을 회복하는 문화가 생겨났다고 합니다. 삼복 날짜 계산법 삼복 날짜를 계산하.. 2023. 6. 16. 6월 제철 음식과 활용법 알아보기 6월은 본격적인 더위가 시작되는 시기로 기운을 차려서 더위를 이겨내고 건강을 더욱 챙기기 위해 시기에 맞는 제철 음식을 먹는것이 좋습니다. 시기별 제철 음식은 영양가가 높고 신선하며, 계절에 알맞는 효능을 지니고 있습니다. 오늘은 초여름 6월의 제철 음식의 종류와 활용법에 대해 알려드리겠습니다. 1. 부추 부추는 초여름인 6월에 수확하는 대표적인 여름 식재료입니다. 부추는 향이 쎄고 맛이 있으며, 특히 비타민 C와 칼슘이 많아 면역력 향상과 골다공증을 예방하는데에 좋습니다. 알리신이라는 성분이 함유되어 있어 향균과 항염증 작용을 도우며 혈액순환에도 좋은 영향이 있습니다. 부추의 효능은 다음과 같습니다. 면역력 강화, 감기와 염증 예방 골다공증 예방, 치아 건강 증진 항균, 항염증 작용으로 감염 예방 및 .. 2023. 5. 30. 5월의 제철음식, 반찬, 과일 이제 5월이 성큼 다가왔는데요. 그만큼 더위도 코앞이네요. 일기예보를 보니 기온이 높은 게 벌써 여름이 온 것 같기도 하네요. 5월에 먹어야 하는 제철 음식과 과일, 해산물, 나물 등 그리고 그것을 활용한 반찬까지 정리해서 알려드릴게요. 참고하시어 5월에 식탁에 무엇을 올려야 할지 정해보세요. 산뜻했던 봄이 지나고 여름이 오면서 몸도 나른해지고 기운도 빠지게 되는데요. 때에 맞는 제철 음식을 먹으면서 다가올 여름도 준비해보아요. 제철 음식의 효능과 활용 반찬 및 먹는 법을 알려드리도록 할게요. 1. 5월 제철 음식 취나물 5월의 제철 음식 취나물은 향과 맛이 뛰어나 많은 사람이 선호하는 나물인데요. 3월부터 5월까지를 제철이라고 할 수 있어요. 보통 볶아서 나물로 먹고, 즙을 내어 보약처럼 달여 마시기도.. 2023. 5. 23. 이전 1 2 3 4 다음 반응형
